Suflê de Bacalhau com Parmesão
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 kilo bacalhau cozido e desfiado
- 1 xicara de molho de tomate
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de creme de leite
- 2 dentes de alho picado
- 6 fatias pão de forma sem casca(triturado no liquidificador)
- 200 gramas de queijo parmesão ralado
- sal
- pimenta
Modo de preparo:
- Numa panela refogue o bacalhau com o molho de tomate,alho sal,pimenta;
- Adicione o leite de coco e creme de leite;
- Ponha o pão de forma e mexa bastante
- Deixe apurar;
- Acrescente o bacalhau num refratario e cubra com o queijo ralado;
- Leve ao forno para gratinar.