Quentão mineiro
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 colher de gengibre ralado
- 2 litros de água
- 3 ou 4 paus de canela
- 4 colheres de suco de limão
- 5 litros de cachaça
- 5 xícaras de açúcar (1 quilo)
-
Casca picada de 2 limões galegos (casca fina)
Modo de preparo:
- Ponha todos os ingredientes a ferva numa panela inoxidável ou esmaltada, durante 30 minutinhos em fogo brando.
- Sirva quentinho, em canequinhas.