Bife à Crioula
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 cebola picada
- 1/2 kg de bifes de alcatra
- 1 kg de batata
- 1 pimentão
- 2 tomates em rodelas
- 2 cabeças de alho
- sal e pimenta
Modo de preparo:
- Ponha numa frigideira o azeite para esquentar.
- Retire do fogo e arrume uma fatia de bife, outra de batata, outra de tomate, outra de cebola e por último o pimentão.
- Espalhe por cima sal e pimenta. Repita as camadas até acabar os ingredientes.
- Coloque no fogo forte por 10 minutinhos e deixe cozinhar em fogo brando.
- Quando as batatas estiverem cozidas e o molho bastante espesso, o prato está pronto.
- Sirva quente.