Bife à Pizzaiola
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 kg de tomate
- 2 dentes de alho
- 4 bifes
- 1 colher (sopa) de orégano
- azeite
- sal
- pimenta
Modo de preparo:
- Mergulhe os tomates em água fervente, tire as peles, corte em pedaços, tire as sementes e coloque numa peneira para escorrer.
- Numa caçarola frite os dentes de alho já amassados, com duas colheres (sopa) de azeite, em seguida junte os tomates, salgue, ponha pimenta de acordo com o gosto e deixe cozinhar em fogo médio. Enquanto isso, pegue os bifes que deverão estar bem temperados e asse na grelha.
- Ponha num prato que vá à mesa, despeje por cima o molho e cubra com orégano.