Bife Empanado Massa
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 copo de farinha de rosca
- 2 ovos batidos
- 6 bifes grandes (alcatra, coxão mole ou patinho)
Modo de preparo:
- Tempere os bifes a gosto.
- Uma ou duas horas mais tarde, passe pela farinha de rosca, pelos ovos batidos e outra vez pela farinha de rosca.
- Ponha uma frigideira ao fogo com duas xícaras de óleo e quando estiver bem quente, ponha um bife de cada vez para fritar.
- Deixe ficar dourarado de ambos os lados e coloque sobre papel absorvente, e um prato, na boca de uma panela para que não esfriem.
- Após fritar todos os bifes, arrume num prato.