Bife Especial com Molho de Tomate
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- ½ quilo de carne ( coxão mole, contrafilé, etc.) em bifes
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1 cebola grande em rodelas
- 3 tomates maduros (sem pele e sementes) picadinhos
- Sal e orégano a gosto
Modo de preparo:
- Tempere os bifes com 3 colheres (sopa) de maionese e sal.
- Deixe tomar gosto por 15 minutinhos. Numa frigideira, frite em fogo médio, dourando dos dois lados. Reserve.
- Na mesma frigideira, junte a cebola, o orégano, os tomates e ½ xícara (chá) de água e deixe até desmanchar os tomates.
- Adicione o restante da maionese, misture bastante e sirva sobre os bifes reservados.