Biscoitinhos Amanteigados de Laranja
Receita enviada por:
cozinheira
Ingredientes:
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1/2 colher de chá de sal
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1 xícara de chá de açúcar
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1 ovo
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1 colher de chá de raspa de laranja
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3 colheres de chá de fermento em pó
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4 xícaras de chá de farinha de trigo
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200g de manteiga ou margarina
Modo de preparo:
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Peneire a farinha com o fermento e o sal.
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Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa, junte o ovo e a raspa de laranja e continue batendo até ligar tudo muito bem.
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Coloque então a farinha reservada, amasse sempre até obter uma massa bem homogênea.
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Faça pequenas bolas enrolando-as com as mãos enfarinhadas e ponha num tabuleiro sem ser untado.
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Asse em forno, com calor moderado por 10 a 15 minutinhos.