Quadradinhos de Amendoim
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga Mococa
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele
- 150g de chocolate meio amargo picado
- Manteiga Mococa para untar
Modo de preparo:
- Numa panela leve ao fogo baixo o leite condensado, o chocolate, o açúcar e a manteiga, mexendo sempre até desprender do fundo da panela.
- Coloque o amendoim, misture bastante e retire do fogo.
- Bata muito com uma colher até a massa ficar opaca.
- Ponha imediatamente sobre uma superfície de mármore untada com manteiga.
- Deixe o doce na espessura desejada e, quando estiver frio, corte em quadrados ou losangos.
Dicas:
Rendimento: 20 porções