Bolo Ovo
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de mel
- 6 ovos
- 100g de chocolate meio-amargo
- 100g de farinha de trigo
- 100g de açúcar
- 250g de doce de leite
- 400g de chocolate ao leite
Modo de preparo:
- Derreta o chocolate no microondas, espere esfriar um pouquinho e ponha o chocolate numa forma para ovo de um quilo.
- Ponha a primeira camada de chocolate dentro da forma até ver que a camada vai ficando mais grossa.
- Deixe 100g do chocolate para fazer o recheio.
- Enquanto a forma vai para a geladeira, prepare um bolo pão de ló batendo bem os ovos e o açúcar
- Depois junte o mel e a farinha e divida a massa em três antes mesmo de colocar no forno.
- Ponha as três massas no forno.
- Para o recheio, misture o resto do chocolate com o doce de leite.
- Depois que a casca do ovo estiver bem gelada, é hora de juntar tudo.
- Primeiro passe o recheio de chocolate com o doce de leite dentro da casca do ovo de chocolate.
- Depois coloque uma das massas de pão de ló e vá intercalando camadas iguais de massa e recheio, tendo cuidado de preencher todo interior do ovo.
- Para finalizar, a última camada de massa deve ficar reta e será a base do bolo.
- Depois de pronto, leve tudo para a geladeira por, pelo menos, duas horas.
- O bolo no ovo pode ser decorado de acordo com seu gosto.
Dicas:
Rendimento: 20 porçoes