Bolo de Milho com Paçoca

 

Bolo:

 

Prepare a mistura para bolo DONA BENTA milho conforme indicado na embalagem, asse em assadeira redonda.

Cobertura e recheio:

 

Esfarele a paçoca, separe 3 colheres (sopa) para decorar, ponha no fogo médio como leite condensado, mexa por 4 minutinhos e reserve.

Calda para umedecer: ponha os ingredientes ao fogo até que o açúcar esteja todo dissolvido e a água esteja suavemente espessa.

Montagem:

Corte o bolo ao meio, no sentido horizontal. Ponha um disco do bolo em um prato de servir, umedeça com metade da calda, recheio com metade do creme de paçoca, ponha o outro disco do bolo, despeje com o restante da calda, cubra com o creme de paçoca e decore com a paçoca esfarelada reservada.

Leve a geladeira até a hora de servir.