Temaki California Fácil
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 unidade de nori
- 1 colher de café de gergelim
- 06 gramas de pepino
- 12 gramas de manga
- 20 gramas de kani
- 55 gramas de gohan (arroz para sushi)
- cream cheese
Modo de preparo:
- Pegue uma folha de nori e divida ao meio. Apenas a metade será utilizada. Use a parte fosca da alga para receber o recheio.
- Segure a alga no sentido do comprimento da mão. Ponha o arroz no meio da alga distribuído de forma uniforme.
- Salpique o arroz com gergelim. O próximo passo é fazer o recheio do Temaki Califórnia.
- Primeiro, amasse o kani com as mãos, apenas para separar as tiras. Reserve.
- Corte o pepino em tirinhas bem fininhas e separe.
- Corte duas fatias de manga e junte-as ao kani e ao pepino, reserve.
- Adicione o pepino e a manga cortados em tiras, o kani-kama desfiado em cima do arroz e enrole em forma de um cone.
- Passe um pouco de cream cheese sobre o arroz.
- Sirva com shoyu e wasabi.
Dicas:
Rendimento: 1 porção