Bolo de Tapioca Massa
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(s) (chá) de manteiga
- 1 xícara(s) (chá) de leite
- 1 vidro(s) de leite de coco
- 2 xícara(s) (chá) de açúcar
- 2 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
- 2 colher(es) (sopa) de queijo ralado
- 3 xícara(s) (chá) de farinha de tapioca
- 4 unidade(s) de ovo
Modo de preparo:
- Bata os ovos, acrescente o açúcar, a manteiga, depois de bater bem a farinha de trigo e o fermento.
- Desligue a batedeira e ponha o restante dos ingredientes.
- Mexa delicadamente com uma colher e ponha numa forma pequena untada e polvilhada.
- Asse em forno quente.
Dicas:
Rendimento: 10 porções
- Deixe a farinha de tapioca de molho por 1 hora, depois esprema para tirar toda a água.
- Depois utilize na receita.
- Decore com coco ralado.