Farofa de Camarão Sergipana
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 xicara de leite de coco
- 1/4 xicara de oleo
- 1 xicara de farinha de milho
- 1 pimenta dedo de moça picada
- 2 xicaras de farinha de mandioca
- 100 g azeitonas picada
- 150 g castanha de cajú picado
- 200 g bacon picado
- 200 g de uva passas
- 500 g camarão limpo
Modo de preparo:
- Numa panela ponha o óleo, frite o bacon e o camarão.
- Coloque a uva passa, castanha e a azeitona.e o leite de coco.
- Mexa bastante.
- Adicione a farinha de mandioca e a de milho e a pimenta.
- Vai mexendo até a farofa ficar douradinha.