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Enrolado de Queijo Prato e Presunto

Enrolado de Queijo Prato e Presunto

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:

 

  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 30 gramas de fermento em pão
  • 250 ml de leite
  • 300 gramas de presunto em fatias
  • 300 gramas de queijo prato
  • 600 gramas de farinha de trigo
Modo de preparo:
  1. Bata no liquidificador o leite, os ovos e o fermento em pão. Reserve. 
  2. Numa tigela misture a manteiga, o sal e a metade da farinha de trigo. 
  3. Acrescente a mistura do liquidificador, vá pondo o restante da farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa maleável e soltando das mãos. 
  4. Deixe a massa crescer 20 minutinhos. 
  5. Retire um pouco da massa e abra com rolo, coloque 1 fatia de presunto dobrado ao meio e uma fatia de queijo prato dobrado por cima. 
  6. Dobre a massa e corte com uma faca. 
  7. Ponha os pães numa assadeira untada. 
  8. Pincele com gema e leve ao forno médio por 20 minutinhos até que fiquem dourados.

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/enrolado-de-queijo-prato-e-presunto.html