Pão de Leite
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água morna
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 30 gr de fermento biológico
Modo de preparo:
- Misture o fermento com açúcar até dissolver, adicione o leite e o leite em pó (já dissolvido em água), o sal, o ovo e ponha a farinha de trigo aos poucos até a massa desgrudar das mãos.
- Deixe a massa descanse outra vez até dobrar de volume.
- Pincele gema de ovo por cima e levar ao forno médio (180º C) até ficar dourarado.