Pão de Sardinha
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 quilo de sardinhas
- 1 cebola
- 2 tomates
- 8 fatias de pão de forma
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 8 azeitonas pretas
- Sal à gosto
- Pimenta à gosto
- Salsinha à gosto
Modo de preparo:
- Primeiro refogue as sardinhas no azeite, acrescente sal e pimenta à gosto, depois coloque o tomate e a salsinha à gosto, deixando que evapore o líquido.
- Ponha numa assadeira as fatias de pão e regue com um fio de azeite, sobre o pão, disponha as sardinhas e enfeite com as rodelas de cebola, azeitonas e o tomate.
- Coloque no forno e deixe por mais ou menos 16 minutinhos. Esse prato português tem que ser servido quente.