Salpicão
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 3 maçãs grandes cortadas em bastões finos
- 1kg de frango defumado desfiado
- 2 xícaras de cenoura cortada em bastões finos
- 1 xícara de talos de salsão fatiados
- 1/2 xícara de maionese
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (chá) de molho inglês
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino branca
- 1/4 de xícara de uvas-passa sem semente
Modo de preparo:
- Bata com um batedor manual todos os ingredientes do molho, até formar um creme homogêneo
- Coloque na geladeira por uma hora
- Depois numa saladeira, misture o frango, as maçãs, as cenouras e o salsão
- Por fim coloque o molho gelado, misture delicadamente e sirva