Mousse de Coco
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 envelope de gelatina branca em pó sem sabor (12 g)
- 1 vidro de leite de coco (200 g)
- 1 embalagem de Creme de Leite, previamente gelado
- 4 claras
- 8 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo:
- Bata as claras em neve firme e junte o açúcar aos poucos.
- Esquente o leite de coco e junte a gelatina dissolvida em 5 colheres (sopa) de água fria. Deixe esfriar. Misture as claras batidas.
- Bata Creme de Leite em ponto de Chantilly e adicione à mistura, com cuidado.
- Ponha em taças e decore.