Bolo de laranja de microondas
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ colher (chá) de essência de laranja
- 1½ xícara (chá) de adoçante
- 3 colheres (sopa) de leite desnatado
- casca de laranja cortada finamente
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos batidos
- 11 colheres (sopa) de margarina light
Modo de preparo:
- Junte a margarina com o adoçante e bata até obter um creme esbranquiçado
- Coloque os ovos, um a um, e a essência de laranja sem parar de bater
- Acrescente de forma alternada a farinha de trigo, o fermento e o leite; mexa delicadamente
- Forre uma fôrma para bolo redonda com papel-manteiga, despeje a massa e leve ao microondas em potência alta por 2 a 3min30s
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Quando você pressionar o bolo e não ficar a marca do dedo, o bolo estará pronto