Doce de Batata
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 pacote de gelatina vermelha
- 1 colher (chá) de baunilha
- 1 garrafa de leite de coco
- 1 1/2 kg de açúcar
- 2 kilos de batata doce
- 2 pacotes de gelatina branca sem sabor
Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor, misture os outros ingredientes e coloque ao fogo até soltar do fundo da panela.
- Numa forma untada com manteiga ponha o doce bem espalhado, deixe esfriar e ponha a geladeira por 2 horas.
- Depois corte em pedaços e passe no açúcar.