Nhoque fácil
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 kg de batas cozidas e espremidas
- 1xícara de chá de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 gema
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
- 2 colheres (chá) de açúcar
Modo de preparo:
- Misture tudo numa vasilha grande e depois ponha num saco plástico limpo (daqueles que se usa no freezer)
- Adicione 1 litro de água para ferver.
- Faça um pequeno corte no fundo do saco, vá espremendo e cortando as bolinhas e jogando dentro da água fervendo.
- Quando as bolinhas chegarem à superfície da panela, tire imediatamente para que não fiquem muito moles.
- Sirva com molho branco, à bolonhesa ou de frango
- Salpique queijo parmesão ralado