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Torta holandesa de morango com chocolate

Torta holandesa de morango com chocolate

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:

 

  • ½ colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 gemas
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 200 g de biscoito
  • 300 g de morangos limpos e picados
     

Cobertura

  • 1 caixa de creme de leite
  • 250 g de chocolate branco picado
  • 200 g de biscoitos tipo tortinhas de morango

 


 

Modo de preparo:

Creme

  1. Cozinhe o leite condensado com as gemas, o leite e o amido até virar um creme.
  2. Depois, retire do fogo e junte a baunilha. Misture e aguarde esfriar.
  3. Na batedeira, bata a manteiga e junte o creme aos poucos, batendo até ficar bem fofo.
     

Montagem

  1. Numa fôrma com fundo falso alta, com 20 cm, untada com óleo, faça uma camada de biscoito, uma de creme e uma de morangos.
  2. Faça outra de biscoito e a última de creme. Cubra com filme plástico e coloque na geladeira por duas horas, no mínimo.
     

Cobertura

  1. Ponha no fogo em banho-maria o chocolate picado com o creme de leite, mexendo até obter um creme liso.
  2. Qunado esfriar, coloque sobre o doce gelado, passando um pouco na lateral.
  3. Cole os biscoitos tipo tortinhas na lateral. Decore com um morango e sirva..

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/torta-holandesa-de-morango-com-chocolate.html