Molho béchamel
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 copo de leite ( 250Ml)
- 1 colher de sopa cheia de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- sal, pimenta - do - reino e noz-moscada a gosto
Modo de preparo:
- Derreta a manteiga bem aos poquinhos e misture a farinha de trigo, deixando formar um creme levemente dourado
- Depois coloque o leite também aos poucos e mexa até que ele engrosse
- Acrescente os temperos e está pronto
Dicas:
- Obs. Todo o processo deve ser feito em fogo baixo
- Se tiver, utilize um batedor ( fouet ) para facilitar o preparo
Tempo de preparo: 10min