Aipim Cozido
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 quilo de aipim
- Farinha de mandioca
- Manteiga
- Sal
Modo de preparo:
- Descanse e corte o aipim em pedaços de mais ou menos 7 cm.
- Ponha os pedaços numa panela com água e cozinhe até ficar macio.
- Adicione sal e dar mais uma fervura.
- Sirva besuntado com manteiga ou com farinha de mandioca frita na manteiga e colocar sobre o aipim.