Arroz com damasco
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 cebola média
- 1 xícara de damasco
- 2 xícaras de arroz
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 5 xícaras de água
- Sal
Modo de preparo:
- Ferva o damasco com uma xícara de água durante 5 minutinhos.
- Retire, pique e reserve.
- Refogue a cebola na manteiga, junte o arroz, o sal, o caldo de damasco e mais 4 xícaras de água fervente.
- Cozinhe em fogo lento durante 15 minutos.
- Quando o arroz estiver pronto, misture o damasco, deixando tomar gosto por alguns minutos. Servir em seguida.