Peixe Surpresa
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 limão
- 1 cebola cortada em rodelas
- 2 colheres de manteiga
- 2 temperos em tablete
- 2 colheres de chá de sal
- 4 postas de pintado de aproximadamente 2 cm de espessura
- pimenta do reino a gosto
- batata palha a gosto
Modo de preparo:
- Numa travessa, misture o creme de leite com o sal, a mostarda, o tempero em tablete, limão e a pimenta a gosto
- Disponha as posta do peixe numa travessa que possa ser levada ao forno e distribua o creme que foi feito por cima, para que o creme possa penetrar bem no peixe dê umas furadinhas nele com a faca e deixe descansar por 20 minutinhos
- Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 1 hora
- Enquanto isso, doure a cebola nas duas colheres de manteiga e em seguida, quando o peixe estiver pronto ponha a cebola e jogue bastante batata palha por cima