Alcatra ao molho de Cebola
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 pacote (sopa) de creme de cebola
- 1 quilo e 200 gramas de alcatra
- 4 colheres de (sopa) de manteiga
- 4 cenouras raladas (rale grosso)
Modo de preparo:
- Pré aqueça o forno em temperatura alta.
- Misture a sopa seca com a manteiga até obter uma pasta.
- Cubra a alcatra com essa pasta.
- Ponha cenoura ralada em volta e envolva em papel-alumínio.
- Deixe no forno por 25 minutinhos.
- Retire o papel e deixe ficar dourarado por mais de 5 minutinhos.