Receita de Patê de Cenoura
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de castanha de caju torrada e picada
- 1/4 de xícara (chá) de azeite
- 1/4 de xícara (chá) de suco de laranja
- 1 colher (chá) de casca ralada de laranja
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (chá) de molho inglês
- 4 fatias de pão de forma sem casca
- 300 g de cenoura ralada fina
Modo de preparo:
- Ponha no processador a cenoura, o pão, o suco e a casca de laranja, a mostarda, o molho inglês, o azeite e o sal.
- Processe até obter uma pasta.
- Transfira para uma tigela, junte a castanha e misture com uma colher.
- Em seguida, sirva como acompanhamento de palitos de cenoura e de pepino cortados no comprimento.