Picanha de panela de pressão
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 picanha inteira de aproximadamente 1,2kg
- 1 lata de molho de tomate (sabor azeitona)
- 1 pacote de sopa de cebola
- 350 ml de cerveja preta
Modo de preparo:
- Retire a maior parte da gordura da picanha
- Doure a picanha em uma panela de pressão, virando com uma colher de pau
- Faça um molho frio, com molho de tomate sabor azeitona, a sopa de cebola e a cerveja preta
- Acrescente esse molho à picanha, feche a panela e deixe cozinhar na pressão durante 1 hora
- Fatie a picanha e sirva com o molho, arroz branco e salada.