Arroz na panela de pressão
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 250g de carne seca dessalgada e desfiada
- 1 pimentão pequeno vermelho pequeno cortado em cubos
- 1 pimentão verde pequeno cortado em cubos
- 1 cenoura cortada em cubos
- 4 xícara (chá) de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto
Modo de preparo:
- Na panela de pressão, aqueça o óleo, refogue a cebola, a carne, os pimentões, a cenoura e o arroz
- Acrescente o caldo de legumes, o sal e a pimenta
- Tampe panela, deixe cozinhar durante 4 minutos depois que iniciar a pressão
- Retire do fogo, retire a pressão e abra a panela
- Coloque em uma travessa e sirva