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Filé de Frango com Couve Flor

Filé de Frango com Couve Flor

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
  • 1 couve flor cozida
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 1 limão
  • 2 ovos batidos
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • 500 g de filé de frango
  • Cheiro verde
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal e orégano a gosto


 

Modo de preparo:
  1. Tempere os filés de frango com limão, sal e pimenta do reino, reserve-os.
  2. Bata ligeiramente 2 ovos.
  3. Pegue o filé de frango passe na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca.
  4. Frite em óleo bem quente.
  5. Cubra todo o fundo de um refratário com os filés à milanesa.
  6. Lave a couve flor e cozinhe no vapor, preferencialmente.
  7. Numa tigela ponha o caldo de galinha, o leite morno, a cebola picada, o creme de leite, a farinha de trigo, os ovos, o cheiro verde, o orégano e o sal.
  8. Misture bastante e jogue esta mistura por cima da couve flor.
  9. Cubra com papel alumínio e ponha no forno médio, preaquecido, por 15 minutinhos.
  10. Cinco minutos antes retire o papel alumínio.

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/file-de-frango-com-couve-flor.html