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Pudim de Macaxeira

Pudim de Macaxeira "Asa Branca"

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
  • 1 xícara(s) de chá de leite
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 2 ovos
  • 50 mililitro (ml) de água quente
  • 100 mililitro (ml) de mel de engenho (ou melado de cana)
  • 150 grama(s) de mandioca crua
  • 150 grama(s) de coco ralado

 

 

Modo de preparo:
  1. Junte com o leite condensado e misture o mel de engenho com a água quente e distribua nas forminhas. 
  2. Rale a mandioca e junte com o leite condensado, o leite, os ovos e o coco ralado e bata tudo no liquidificador.
  3. Ponha esta mistura nas forminhas “carameladas”. 
  4. Coloque no forno em banho-maria por 45 minutinhos ou até que, espetando um palito, este saia limpo.
  5. Coloque no refrigerador e depois de gelado, desenforme e sirva. 
  6. Misture o mel de engenho com a água quente e distribua nas forminhas. Reserve.
  7. Rale a mandioca. Junte com o leite condensado, o leite, os ovos e o coco ralado e bata tudo no liquidificador. 
  8. Ponha esta mistura nas forminhas “carameladas”.
  9. Ponha no forno em banho-maria por 45 minutinhos ou até que, espetando um palito, este saia limpo. 
  10. Coloque no refrigerador e depois de gelado, desenforme e sirva.

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/pudim-de-macaxeira-asa-branca.html