Batatas Gratinadas macias
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 quilo de batata cozidas em água e sal
- 1 colher (chá) de orégano ou sálvia
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 lata de Creme de Leite
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 150 g de mussarela fatiada
- queijo parmesão ralado
- salsa picada
Modo de preparo:
- Derreta a manteiga e misture o orégano (ou sálvia). Reserve.
- Unte uma fôrma refratária, cubra o fundo com metade das batatas, cortadas em rodelas ou cubinhos, regue-as com parte da manteiga e ponha algumas fatias de mussarela por cima.
- Repita as camadas pela ordem, usando o restante das batatas, da manteiga e da mussarela.
- Desmanche a farinha no leite, junte o Creme de Leite e tempere com sal, espalhe sobre as batatas e a mussarela, polvilhe o queijo e coloque no forno quente (200ºC) ou ao grill do fogão para gratinar (15 minutinhos aproximadamente).