Torta Holandesa
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
Massa
- 1/2 xícara (chá) de manteiga (cerca de 100 g)
- 1 pacote de Biscoito Leite e Mel
- 1 pacote de Biscoito
Recheio
1/2 pote de Sorvete de Creme (1 litro)
1/2 lata de Creme de Leite
3 colheres (sopa) de açúcar
Cobertura
- 1/2 lata de Creme de Leite
- 1/2 tablete Meio Amargo picado
Modo de preparo:
Massa:
- Num liquidificador, bata o Biscoito até obter uma farofa fina. Ponha esta
- farofa numa tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea. Reserve.
- Coloque os Biscoitos em toda lateral de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro), forre o fundo com a massa de Biscoito e reserve.
Recheio:
- Numa batedeira, bata o Creme de Leite com o açúcar e o Sorvete e ponha o recheio sobre o fundo de massa reservada.
- Cubra com papel- alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas.
Cobertura:
- Num recipiente, adicione o Creme de Leite e leve ao banho-maria, mexendo sempre até que a água ferva.
- Apague o fogo e misture o Chocolate, mexendo até formar um creme homogêneo.
- Espere esfriar, cubra a superfície da torta e sirva.