Torta gelada de caqui delícia

Bolo:

1. Bata os ovos até formarem espuma, junte o açúcar e a farinha de trigo peneirada. 
2. Unte uma forma de aro removível de 24cm, despeje a massa e asse em forno média (200ºC) por aproximadamente 25 minutinhos.

Creme:

1. Ponha numa panela o LEITE condensado, o leite, as gemas e o amido de milho e coloque ao fogo baixo até engrossar. 
2. Apague e adicione o Creme de Leite. Reserve.

Montagem:

1. Não retire o bolo da forma, despeje o creme por cima do bolo e arrume a fatias de caqui por cima do creme, formando um leque.

Geleia de Brilho:

1. Bata no liquidificador o caqui e meia xícara (chá) de água. 
2. Passe para uma panela, coloque o açúcar e deixe engrossar.
3. Passe a geléia por cima dos caquis fatiados e leve à geladeira por 4 horas. 
4. Desenforme com cuidado e sirva.