Strogonoff de Frango Bom
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 xícara(s) (chá) de maionese a base de leite
- 1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado
- 1/2 unidade(s) de cebola ralada(s)
- 1 colher(es) (sopa) de catchup
- 1 colher(es) (chá) de mostarda
- 1 colher(es) (chá) de molho inglês
- 2 colher(es) (sopa) de extrato de tomates
- 2 colher(es) (sopa) de óleo de soja
- 100 gr de champignon em conserva picado(s)
- 500 gr de peito de frango desossado em tiras
- Sadia
- quanto baste de sal
Modo de preparo:
- Numa panela esquente o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o frango por cinco minutos ou até ficar dourarado.
- Junte o extrato de tomate e o leite e deixe ferver por um minuto.
- Coloque o catchup, o molho de mostarda, o molho inglês e o cogumelo. Misture e cozinhe por um minuto
- Adicione a maionese a base de leite e o sal. Misture até ficar homogêneo e cremoso. Sirva a seguir.