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Gratinado de Batata e Cebola

Gratinado de Batata e Cebola

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
  • 1/2 colher (sopa) de açúcar
  • 1/2 quilo de batata cortadas em rodelas finas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 Creme de Leite NESTLÉ® Caixinha
  • 1 xícara (chá) de queijo prato ralado
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • 2 sachets Tempero em pó e Sabor para Massas, Batatas e Arroz
  • azeite para untar

 

Modo de preparo:
  1. Cozinhe as rodelas de batata em água e sal até ficarem macias (cerca de 20 minutos). 
  2. Escorra a água e reserve. Numa frigideira grande, esquente a manteiga e doure o açúcar.
  3. Junte a cebola e mexa até dourar. Retire do fogo e reserve. 
  4. Aqueça o Creme de Leite em banho-maria, sem deixar ferver. Retire do fogo e dissolva o TEMPERO em pó. Reserve. 
  5. Distribua metade das batatas num refratário quadrado (22x22cm) untado. 
  6. Cubra com metade do Creme de Leite, faça uma camada com as cebolas douradas e outra com o queijo prato. 
  7. Ponha o restante das batatas e finalize com o Creme de Leite. 
  8. Polvilhe o queijo ralado e coloque no forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutinhos ou até dourar. 
  9. Sirva a seguir.

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/gratinado-de-batata-e-cebola.html