Sanduichinho de frango
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/2 lata de milho em conserva escorrida
- 1 xícara (chá) de ricota amassada
- 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
- 2 folhas de alface
- 4 tomates cerejas em rodelas
- 4 colheres (sopa) de cenoura ralada
- 4 fatias de pão de forma integral
- 6 colheres (sopa) cheias de Baunilha
Modo de preparo:
- Numa tigela, misture a ricota com 1/2 xícara (chá) de água e o sal.
- Adicione o frango desfiado, o milho e mexa bastante.
- Ponha o creme sobre duas fatias de pão, as folhas de alface, as rodelas de tomate e a cenoura ralada.
- Finalize com as outras fatias de pão, corte ao meio e sirva.
Dicas:
Dica: Se preferir, tire a casca do pão de forma.
Rendimento: 4 porções