Purê de Batata
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 quilo de batata
- 1/2 xícara (chá) de leite quente
- 1/2 colher (sopa) de tempero em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
- Descasque as batatas e cozinhe em água fervente até que estejam macias.
- Escorra e passe pelo espremedor enquanto estiverem quentes.
- Numa panela, ponha a batata espremida, junte a manteiga e o leite bastante quente e bata vigorosamente com uma colher, até deixar a mistura bem lisa e cremosa.
- Tempere com o tempero em pó e continue mexendo em fogo baixo por mais 5 minutinhos. Sirva a seguir.
Dicas:
DICA:
- Para se fazer um purê colorido substitua metade das batatas pela mesma quantidade de cenoura.