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Torta de espinafre e peito de peru

Torta de espinafre e peito de peru

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:

Massa

  • 1 pacote de Biscoito de Água e Sal 
  •  120 g de manteiga

Recheio

 

  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 copo de Requeijão Cremoso 
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de tempero em pó
  • 2 xícaras (chá) de espinafre cozido, espremido e picado
  • 4 ovos
  • 200 g de peito de peru em cubos

        

 

Modo de preparo:

Massa:

  1.  Bata os Biscoitos no liquidificador até formar uma farofa. 
  2. Misture com a manteiga e forre o fundo e as laterais de uma forma redonda de aro removível (28 cm de diâmetro). Reserve.

Recheio:

  1. Bata na batedeira as gemas com o Requeijão Cremoso, a farinha de trigo, o tempero em pó e o leite. 
  2. Misture o peito de peru e o espinafre ao creme. Incorpore sauvemente as claras batidas em neve, despeje sobre a massa reservada e leve ao forno médio-alto (200 °C), preaquecido, por cerca de 40 minutinhos ou até dourar. Sirva quente ou morna.

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/torta-de-espinafre-e-peito-de-peru.html