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Panacota com Calda de Laranja

Panacota com Calda de Laranja

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:

Panacota

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 e meia xícara (chá) de Leite
  • 1 lata de Creme de Leite 
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)

Calda

  •  1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de amido de milho

 

 

Modo de preparo:

Panacota:

  1. Numa panela, esquente bastante o Leite com o Creme de Leite e o açúcar, sem deixar ferver. Apague o fogo e misture a essência de baunilha. Reserve.
  2. Junte à gelatina cinco colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo em banho-maria para dissolver. 
  3. Misture bem ao creme reservado.

Calda:

  1. Numa panela, misture os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

Montagem:

  1.  Distribua a panacotta em forminhas suavemente untadas com óleo e coloque à geladeira por cerca de 12 horas ou até firmar. 
  2. Sirva com a calda, decorados com raspas de casca de laranja, flores comestíveis ou fava de baunilha.

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/panacota-com-calda-de-laranja.html