Amendoim crocante
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 3 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de café (feito um pouco forte)
- 1/2 kg de amendoim cru (com a casca)
- 1 colher de sopa de chocolate
- 1 colher de chá de canela em pó
-
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo:
- Ponha em uma panela o café e o açúcar e leve ao fogo.
- Junte o amendoim, o chocolate, a canela e o fermento e mexa até a começar a secar.
- Quando secar, retire do fogo e despeje numa assadeira untada.
- Deixe no forno bem morno por 15 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar.