Bom-bocado de mandioca
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de Leite condensado
- 4 ovos
- 150 g de coco fresco ralado
- 400 g de mandioca descascada e ralada
- manteiga para untar
- açúcar para polvilhar
Modo de preparo:
- Misture bem o LEITE condensado, o coco fresco, a açúcar, a manteiga, os ovos e a mandioca.
- Despeje em forminhas untadas e polvilhadas com açúcar.
- Asse em banho-maria, em forno quente (200ºC), por 40 minutinhos.