Curau Cremoso
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 Creme de Leite
- 2 latas de milho verde cozido
- 2 xícaras (chá) de Leite
- canela em pó para polvilhar
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador, o Leite com o milho.
- Passe por uma peneira, apertando bastante.
- Despeje numa panela e adicione o açúcar e o amido de milho.
- Coloque no fogo, mexendo até engrossar (cerca de 15 minutinhos).
- Apague o fogo e adicione o Creme de Leite, mexa até ficar homogêneo.
- Coloque numa tigela e polvilhe a canela em pó.
- Ponha na geladeira até ficar firme. Sirva.