Fraldinha no alho
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 fraldinha extra-limpa
- Sal grosso a gosto
- 3 colheres de sopa de pasta de alho
- 1 xícara de óleo de soja
Modo de preparo:
- Limpe toda a carne retirando a gordura
- Depois jogue um pouco de sal grosso sobre a peça e, com a mão, espalhar a pasta de alho sobre a carne de maneira uniforme, sem deixar nenhum pedaço dela sem o tempero por cima
- Em seguida, leve à churrasqueira bem quente e deixe a peça assando por 40 minutos,
- Fique de olho na carne para tirar no ponto desejado
- Sirva em fatias, cortadas contra as fibras da carne.