Cobb Salad
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
Molho cobb
- 1/2 limão
- 1/2 colher(es) de sopa de abacate cortado em cubos
- 1/2 ovo cozido
- 1 colher(es) de sopa de bacon frito e cortado em cubos
- 1 tomate assado e cortado em quarto
- 1 colher(es) de sopa de crotouns (cubos de pão torrado)
- 1 cebola roxa cortadas em julienne (tiras bem finas)
- 1 colher(es) de sopa de ervas frescas de sua preferência
- 1 colher(es) de sopa bem cheia de de creme de leite fresco
- 1 dente de alho picado
- 6 azeitonas sem caroço cortadas em rodelas
- 8 colher(es) de sopa de maionese
- 10 folhas de tipos variados (alface americana, rúcula, agrião, acelga)
- Salada
Modo de preparo:
Molho cobb
- Misture tudo em uma vasilha e reserve.
Salada
- Misture em uma vasilha o molho reservado com as folhas, a cebola e a azeitona. Mexa levemente para temperar sem machucar as folhas.
- Num prato fundo, monte a salada pondo as folhas temperadas e sobre elas o bacon, o tomate assado, os crotouns e o abacate. Finalize com o ovo.