Bolinho Luso Brasileiro
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 colher(es) de sopa de manteiga
- 1 litro(s) de oléo para fritar
- 300 grama(s) de linguiça portuguesa
- sal, pimenta a gosto
- 500 grama(s) de mandioca
Modo de preparo:
- Cozinhe a mandioca 30 minutos em fogo alto com sal até ficar bem macia. Deixe esfriar e passe pelo
- processador ou liquidificador.
- Coloque a manteiga e misture.
- Faça bolinhos e recheie com a linguiça portuguesa.
- Para modelar os bolinhos, umedeça as mãos na água, assim eles não grudam.
- Frite em óleo bem quente até ficar dourarado.