Brigadeiro de Pistache
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher(es) de sopa de manteiga sem sal
- 2 xícara(s) de chá de pistache triturado para decorar
- 3 colher(es) de sopa de farinha de pistache (pistache bem moído)
Modo de preparo:
- Despeje o leite condensado na panela.
- Adicione a manteiga em temperatura ambiente e a farinha de pistache.
- Coloque a panela em fogo baixo mexendo constantemente até a massa ficar uniforme.
- Depois de aproximadamente 10 minutinhos (ou até a massa desgrudar da panela), o doce está pronto.
- Passe para um refratário e deixe esfriar completamente.
- Unte as mãos com um pouco de óleo e com uma colher retire uma pequena porção da massa e enrole bolinhas na mão.
- Depois, passe no pistache. ponha em forminhas e sirva a seguir.