Enroladinho de peito de peru
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 300 gramas peito de peru light
- 1 talo de salsão
- 2 maçãs ácidas verdes
- 2 xícaras (chá) de queijo cottage
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Folhinhas de hortelã.
Modo de preparo:
- Pique o salsão e maçãs em pequenos cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino, junte queijo cottage e mexa bem.
- Pegue esse recheio e espalhe a mistura nas fatias do peito de peru e enrole como um charuto.
- Sirva gelado, decorado com folhinhas de hortelã.