Sopa de Macarrão fácil
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 kg de patinho cortado em cubos
- 2 batatas
- 2 chuchus
- 2 cenouras
- 5 mandioquinhas
- 3 dentes de alho
- 2 tomates maduros
- 1 maço de cheiro verde
- 5 tabletes de caldo de carne
- 1/2 pacote de macarão padre nosso
Modo de preparo:
- Numa panela de pressão, refogue o alho e o tamate com um pouco de óleo e o cheiro verde, depois ponha a carne, deixe dourar.
- Tampe a panela deixe cozinhar até que a carne fique bem macia.
- Ponha os legumes deixe cozinhar apenas alguns segundos, não deixe que os legumes cozinhe por completo.
- Em eguida coloque tudo em uma panela comum, ponha água quente até cobrir os ingredientes, coloque o cheiro verde e 5 caldos de carne.
- Quando a água estiver fervendo, ponha o macarrão e mexa até que o macarrão cozinhe.
- Faça uma pequena prova de sal, pois o caldo de carne já contem sal. Sirva com torradas.